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虎頭局用飛書,4 張表管好全國門店日常運營
2022-10-10

虎頭局自 2022 年起使用飛書實現團隊協同和組織升級,一個飛書搞定目標對齊、戰略協同、管理提效,加速信息流動,讓門店遠程管理更簡單。


公司介紹

虎頭局創立于2019年,定位于年輕中式烘焙點心,是國潮新中式點心的代表品牌,在2021年完成A輪融資,品牌以復興中式糕點為使命,汲取中國文化的精神內核,以國潮風格為驅動,在傳統與新潮的碰撞中,重拾點心自信,打破傳統中式點心的刻板印象,從口味到視覺上,擁抱年輕一代,傳播中國糕點的魅力,演繹屬于年輕人的中式點心年輕范。


用飛書 OKR 對齊目標,讓近 2000 人隊伍上下同欲

虎頭局于 2019 年開設首家門店,到 2022 年底,預計會覆蓋全國核心城市,門店數量達到 88 家,從單店經營到全國遠程管理,從長沙第一家店到全國近百家門店,如何保持團隊目標一致、上下同欲,成為企業面臨的重要挑戰。新餐飲團隊,迫切希望在傳統餐飲“命令-執行”的工作模式中,找到新的團隊動能。

飛書為虎頭局提供了 OKR 目標管理系統及解決方案,幫助團隊明確目標、聚焦成長,有效降低新品牌在擴張過程中的組織迭代損耗。

在每個目標管理周期中,團隊通過 OKR 系統有效實現全員目標可視化對齊,聚焦核心戰略,圍繞 OKR 召開周會、飛書文檔跟進執行結果,周期末進行復盤總結,強化戰略執行;

在落地過程中,飛書客戶成功團隊提供了充分的服務支持,提供產品上線、培訓推廣、組織診斷與管理咨詢等服務,介紹行業頭部企業與先進團隊最佳實踐,幫助團隊更好落地 OKR目標管理法。


用飛書多維表格,4 張表管理全國 88 家門店日常運營

門店快速擴張,第三方產品的固化產品方案,或團隊自研,均無法及時滿足業務需求,團隊需要更靈活的業務工具。

飛書多維表格幫助虎頭局 0 門檻按需搭建了營運行事歷、門店巡店工具、市場活動審批工具、員工反饋工具,幫助團隊遠程管好全國門店。

在營運行事歷中,團隊可一張表管理運營中的重要待辦事項,所有任務直達負責員工、明確時間安排和事項要求;團隊中不同角色的員工,可通過不同視圖查看與自己相關的內容,有效保障任務的執行。

通過門店巡店表,系統可自動提醒相關員工完成巡店任務,員工手機上就能執行巡店操作,在現場拍照上傳,巡店反饋可第一時間通過機器人自動通知相關門店,回收整改結果。

在市場活動審批表中,飛書多維表格打通飛書審批,員工通過審批系統規范提交線上、線下活動需求,總部集中審批、配置,審批結果可自動同步到市場活動表中,自動生成活動檔期甘特圖,全國運營活動一圖盡覽。

伙伴信息反饋表可快速搭建一線反饋通道。


用飛書舉辦員工吐槽大會,搭建基層反饋直達通道

餐飲行業中,門店一線員工的管理、賦能是重中之重。員工工作繁雜,流動性相對中后臺更高,異地管理為團隊反饋、溝通帶來客觀限制條件,一線員工問題往往相對滯后。

虎頭局非常重視打通直達反饋通道。除伙伴信息反饋表外,虎頭局還使用飛書機器人搭建工具自助開發了匿名吐槽機器人,員工打開飛書或線下掃碼,即可實現匿名吐槽,吐槽內容會實時同步至管理群,讓一線的一手信息及時透傳;吐槽信息可及時流轉對應部門處理,有效響應伙伴痛點、卡點問題。通過公告每周推送“吐槽大會回饋”公告,將員工吐槽最多的問題進行統一回復,形成管理閉環、增進團隊溝通,有效提升一線員工歸屬感。



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